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URL:https://labelfaitmaison.ch/events/koch-atelier-esther-kern/
SUMMARY:Koch-Atelier mit Esther Kern: Nachhaltiger Genuss mit Geschmack
DESCRIPTION:Thema:\n\nWie lassen sich nachhaltige Ansätze konkret in der p
 rofessionellen Küche umsetzen? In diesem Atelier erhalten Berufsköch:inn
 en und Gastronom:innen praxisnahe Einblicke in aktuelle Themen\, welche ne
 ue Kreationen und eine nachhaltige Küchen-Praxis miteinander vereinen\, s
 o dass weniger Abfall entsteht und Kosten reduziert werden können – ohn
 e dass Genuss und Geschmack auf der Strecke bleiben.\n\n&nbsp\;\n\nOrt: LO
 I Bistro\, Zurich\n\nZeit: 17.30–121.00 Uhr\n\n&nbsp\;\n\nHier gibt's me
 hr Infos und geht's direkt zum Anmeldeformular.\n\n&nbsp\;\n\nDieses Ateli
 er wird unterstützt von Marinello und Swiss Wine.
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