Koch-Atelier mit Esther Kern: Nachhaltiger Genuss mit Geschmack
Thema: Wie lassen sich nachhaltige Ansätze konkret in der professionellen Küche umsetzen? In diesem Atelier erhalten Berufsköch:innen und Gastronom:innen praxisnahe Einblicke in aktuelle Themen, welche [...]