Carine ist seit der Lancierung im Jahr 2017 Wächterin und Verantwortliche des Labels und hat es in alle Kantone der Romandie sowie in die Deutschschweiz getragen. Mit Leidenschaft und Hingabe verkörpert sie das Label Fait Maison.
Seit Januar 2022 beim Label Fait Maison aber schon lange Feuer und Flamme für eine hausgemachte Küche. Schweizerdeutscher Muttersprache koordiniert sie hauptsächlich Projekte in der Deutschschweiz, gestaltet die Kommunikation des Labels mit und unterstützt wo es brennt.
Gilles zählt zu den Gründern des Labels und präsidiert unser Komitee. Als innovativer Genussmensch hat er es geschafft, Vertreter des Konsumentenschutzes mit Gastronomen an einen Tisch zu setzen und das Label Fait Maison ins Leben zu rufen. Heute verfolgt er aus nächster Nähe dessen Entwicklung, gerade in der Deutschschweiz. Als leidenschaftlicher Verfechter von Authentizität, Regionalität und Savoir-faire der Köche bei seinen Mitgliedern sowie in touristischen und politischen Kreisen erfreut er sich an einem feinen Essen und besonders an hausgemachten Pommes!
Josef hält einige Trümpfe in der Hand (unmöglich alle zu nennen...). Er ist Gründungsmitglied des Labels und nach über 20 Ausgaben der Schweizer Genusswoche wohl DER Vertreter der „Genussmenschen“ dieses Landes. Seine Leidenschaft gilt den Köchen und regionalen Produzenten. Dem Label Fait Maison steht er jederzeit mit Rat und Tat zur Seite und trägt als wahrhafter Botschafter unsere Mission in all seinen Aktivitäten mit.
Yannis folgte auf Sophie Michaud-Gigon (ebenfalls Gründungsmitglied), nachdem sie in den Nationalrat gewählt wurde. Der Schutz der Konsumenten ist Yannis' täglich Brot und wenn nötig, was zum Glück selten vorkommt, berät er uns in rechtlichen Fragen bezüglich missbräuchlicher Verwendung des Labels Fait Maison. Wenn er sich nicht Gesundheitsthemen oder anderen spannenden Rubriken im Rahmen der FRC widmet, macht er sich auf dem Tennisplatz ganz gut!
Tania ist verantwortlich für die Cooks‘ Alliance von Slow Food Schweiz. Sie folgte auf Alexandre Fricker, ehemaliger Direktor von Slow Food und Gründungsmitglied des Labels Fait Maison. Authentische Produkte begeistern sie, weshalb sie ihnen ein Buch gewidmet hat: „Simplement Suisse“, publiziert bei Helvetiq. Sie liebt es auswärts zu essen, wobei „Hausgemachtes“ ihren Werten absolut entspricht.