Restaurant Volkshaus 1914
La cucina del Volkshaus 1914 punta con coerenza su ingredienti freschi e di alta qualità , provenienti da produttori selezionati e prevalentemente regionali. Oltre a un menu che cambia a seconda della stagione, sorprendendo con tocchi innovativi e creativi, gli ospiti possono contare su grandi classici senza tempo che mantengono il loro posto fisso in carta. Dai piatti della tradizione svizzera reinterpretati fino alle creazioni moderne e salutari: qui l’amore per l’artigianato culinario si assapora in ogni boccone.