Restaurant Volkshaus 1914

La cuisine du Volkshaus 1914 mise résolument sur des ingrédients frais et de qualité supérieure, issus de producteurs sélectionnés, pour la plupart régionaux. En plus d’une carte qui évolue au fil des saisons et surprend par ses touches innovantes et créatives, les clients peuvent savourer des classiques intemporels de la cuisine bourgeoise, qui y trouvent leur place tout au long de l’année. Des plats traditionnels suisses réinterprétés aux créations modernes et saines : ici, l’amour de l’art culinaire se ressent à chaque bouchée.