LEBEN SIE DAS LABEL IM GROSSEN STIL

Firmenrestaurant, Schul- und Universitätsmensa, Krippe, Seminarzentrum oder Seniorenheim: Ihr Koch und Ihre Brigade teilen unsere Werte der hausgemachten Küche. Dann eignet sich das Label auch für Sie! Konsultieren Sie das Pflichtenheft.

Vorgehen zum Erwerb des Labels und Anmeldung

BASEL STADT & LAND

PRODUKTIONSKÜCHE	ORT	LIEFERADRESSEN
Ricola AG - Kantine Fabriggli	Laufen BL

BERN

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Restaurant scolaire de l'Ecole Cantonale de Langue Française	Berne

FREIBURG

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Fondation St-Louis – Les Plats de Louis	Corminboeuf
Fondation St-Louis	Fribourg
Gastronomie scolaire de Fribourg	Fribourg
Hôpital Daler	Fribourg
La Salamandre gourmande	Fribourg
Cookids Sàrl	Givisiez
Le Terminus – Transports Public Fribourgeois	Givisiez
Restaurant du Groupe E	Granges-Paccot
CFPS Château de Seedorf	Noréaz
Les Peupliers	Le Mouret

GENF

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Restaurant Fondation du Village d'Aigues-Vertes	Bernex
HUG - Restaurant l'Oison	Bernex	- HUG Cèdre Gourmand, Genève
EMS Résidence les Pervenches	Carouge
EMS Nouveau Kermont	Chambésy
Crèche EVE Etang	Châtelaine
EMS Le Nouveau Prieuré HUG - Restaurant Jura-Salève	Chène-Bougeries	- EVE Nouveau Prieuré, Chêne-Bougeries - Clairbois Gradelle, Chêne- Bougeries
Fondation PRO (menus scolaires)	Genève
HUG - Restaurant Jura-Salève	Genève
EMS Résidence des Franchises	Genève
EMS Les Lauriers	Genève
Maison de retraite du Petit-Saconnex	Genève
La Cour des Saveurs (Centre Espoir Armée du Salut)	Genève
EMS La Terrassière SA	Genève
Secteur petite enfance rive droite, EVE Le Poisson Rouge	Genève	- Ecole de Chandieu, Genève - EVE crèche Croqu'lune, Genève
EVE des Libellules	Genève
JT International SA	Genève
Restaurant de l'Ecole des Avanchets-Salève et Ecole de Vernier	Genève	Adresses de livraison
EMS Val Fleuri	Genève
EVE Champs Frechets	Meyrin
EVE Monthoux	Meyrin
Butini Village	Onex	- Pavillon de la Rive, Onex
HUG - Restaurant Le Grand Bleu	Thônex	- HUG L'étang, Thônex - HUG L'Arc-en-Ciel, Collonge-Bellerive
Structures d'accueil petite enfance SAPE Thônex	Thônex
Résidence Maison de Pressy	Vandoeuvres
EMS Les Chataîgners	Le Veyrier

JURA

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Fondation Les Chevrières	Boncourt

NEUENBURG

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Association Tartine & Chocolat	Cressier (NE)
La Mandibule	Marin-Epagnier
Garderie Les enfants d'abord	Le Locle

WAADT

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Cuisinier Events	Bassins
Centre de vie enfantine de la Ville de Lausanne, des Bergières	Bergières
Restaurant scolaire de Bex	Bex
Centre à la Montagne de la Ville de Lausanne "Les Chevalleyres"	Blonay
	Blonay
Ecole à la montagne de la Ville de Renens	Blonay
Centre à la Montagne de la Ville de Lausanne "Le Planemard"	Château d'Oex
Fondation Cogest'ems	Château d'Oex	- EPSM Chanella, Rossinière - EPSM La Pommeraie, Châteaux d'Oex - HNM La Combe, Rossinière - HNM Le Clos des Tzams, L'Etivaz
La Maison des Bosquets	Clarens
Le Bo'Resto de l'Association Intercommunale Enfance et Ecole AEE Asse et Boiron	Crassier
Concordance S.A.	Crissier	Selon listes des clients référencés
Centre de formation de La Rama	Cugy / Montheron
EMS Clair-Soleil	Ecublens
Etablissement primaire secondaire de Genolier	Genolier
Collègue de Grand Champ	Gland
Fondation Champ-Fleuri	Glion	EPSM
Centre à la Montagne de la Ville de Lausanne "La Barboleusaz"	Gryon
Colonie de vacances Plan-Sépey	Gryon
Association Le Foyer	Lausanne
Centre de vie enfantine de l'Ancien-Stand de la Ville de Lausanne	Lausanne
Centre de vie enfantine de Bellevaux de la Ville de Lausanne	Lausanne
Centre de vie enfantine de la Bourdonnette de la Ville de Lausanne	Lausanne
Institut Maïeuthique	Lausanne
Centre de vie enfantine de la Cité de la Ville de Lausanne	Lausanne
Centre de vie enfantine La Chenille	Lausanne
Centre de vie enfantine de la Grangette	Lausanne
Centre de vie enfantine Grattapaille	Lausanne
EMS Meillerie	Lausanne
Collège de Béthusy	Lausanne
Collège du Signal	Lausanne
Collège de Grand-Vennes	Lausanne	- Collège de Villamont
Cuisine de Boissonet	Lausanne
EMS Bois-Gentil, site Petit-Flon	Lausanne	- CAT Bois-Gentil, Lausanne - Centre Sport-Études, Lausanne - Foyer Bois-Gentil, Lausanne
EMS Bois-Gentil, site Sauvablin	Lausanne	- CVE Les Collonges, Lausanne - CVE La Borde, Lausanne
EPSIC / ERACOM	Lausanne	- Gymnase Auguste-Piccard, Lausanne - École professionnelle commerciale, Lausanne
EPSM Bois-Gentil, site du Vallon	Lausanne	- EPSM Bois-Gentil, site Ruchonnet, Lausanne
EVAM (établissement vaudois d'accueil des migrants) LE BISTRO	Lausanne
Fondation La Rozavère	Lausanne
HEP - Haute École Pédagogique, Lausanne	Lausanne
Gymnase de Beaulieu	Lausanne
Hôpital ophtalmique Jules Gonin	Lausanne
Hôtel de Police	Lausanne
Institution de Béthanie	Lausanne
Junior Team Cuisine Ville de Lausanne	Lausanne
UAPE La Chotte	Lausanne
CVE de Montelly	Lausanne
Garderie du Servan, Fondation Bellet	Lausanne
Swisscom, restaurant du personnel	Lausanne
ISL - International School of Lauanne	Le Mont-sur-Lausanne
Concordance SA, cuisine de Leysin	Leysin	Selon liste de clients référencés
Home Ecole de Pully	Les Mosses
Collège de Beausobre	Morges
Edwards Lifescience SA	Nyon
La Pagode	Nyon
Hublot	Nyon
EMS Fondation La Venoge	Penthalaz
Concordance SA, cuisine de Puidoux	Puidoux	Selon liste des clients référencés
EMS Pré de la Tour	Pully	- EMS Pré Pariset, Pully - Résidence Haute Combe, Pully
Ecole cantonale d'art de Lausanne - ECAL	Renens
Le "Crock'n'Rolle" - Collège du Martinet	Rolle
Institut Le Rosey	Rolle
EPA Ecole prostante d'Altitude	St-Cergue
Home Salem	St-Légiers-La Chiésaz
Fino Resto SA	St-Prex
EMS La Douvaz	Villars-Burquin
Cuisine du Parc	Yverdon-les-Bains
EMS Mont-Riant, Fondation Saphir	Yverdon-les-Bains
Fondation des 4 Marronniers	Yverdon-les-Bains
Fondation Morija	Yverdon-les-Bains
La Bergamote - SeMo Nord	Yverdon-les-Bains

WALLIS

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Clinique Bernoise Montana	Crans-Montana
Ecole d'Agriculture du Valais	Sion
Restaurant de l'EPCA (menus vitality)	Sion	- EPTM Sion (menus vitality)
Collège de la Tuilerie	St-Maurice
Lycée-collège de l'Abbaye de Saint-Maurice	St-Maurice
Time Out Centre Sportif de Verbier	Verbier

Basel Stadt & Land

PRODUKTIONSKÜCHE	ORT	LIEFERADRESSEN
Ricola AG - Kantine Fabriggli	Laufen BL

Bern

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Restaurant scolaire de l'Ecole Cantonale de Langue Française	Berne

Freiburg

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Fondation St-Louis – Les Plats de Louis	Corminboeuf
Fondation St-Louis	Fribourg
Gastronomie scolaire de Fribourg	Fribourg
Hôpital Daler	Fribourg
La Salamandre gourmande	Fribourg
Cookids Sàrl	Givisiez
Le Terminus – Transports Public Fribourgeois	Givisiez
Restaurant du Groupe E	Granges-Paccot
CFPS Château de Seedorf	Noréaz
Les Peupliers	Le Mouret

Genf

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Restaurant Fondation du Village d'Aigues-Vertes	Bernex
HUG - Restaurant l'Oison	Bernex	- HUG Cèdre Gourmand, Genève
EMS Résidence les Pervenches	Carouge
EMS Nouveau Kermont	Chambésy
Crèche EVE Etang	Châtelaine
EMS Le Nouveau Prieuré HUG - Restaurant Jura-Salève	Chène-Bougeries	- EVE Nouveau Prieuré, Chêne-Bougeries - Clairbois Gradelle, Chêne- Bougeries
Fondation PRO (menus scolaires)	Genève
HUG - Restaurant Jura-Salève	Genève
EMS Résidence des Franchises	Genève
EMS Les Lauriers	Genève
Maison de retraite du Petit-Saconnex	Genève
La Cour des Saveurs (Centre Espoir Armée du Salut)	Genève
EMS La Terrassière SA	Genève
Secteur petite enfance rive droite, EVE Le Poisson Rouge	Genève	- Ecole de Chandieu, Genève - EVE crèche Croqu'lune, Genève
EVE des Libellules	Genève
JT International SA	Genève
Restaurant de l'Ecole des Avanchets-Salève et Ecole de Vernier	Genève	Adresses de livraison
EMS Val Fleuri	Genève
EVE Champs Frechets	Meyrin
EVE Monthoux	Meyrin
Butini Village	Onex	- Pavillon de la Rive, Onex
HUG - Restaurant Le Grand Bleu	Thônex	- HUG L'étang, Thônex - HUG L'Arc-en-Ciel, Collonge-Bellerive
Structures d'accueil petite enfance SAPE Thônex	Thônex
Résidence Maison de Pressy	Vandoeuvres
EMS Les Chataîgners	Le Veyrier

Neuenburg

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Association Tartine & Chocolat	Cressier (NE)
La Mandibule	Marin-Epagnier
Garderie Les enfants d'abord	Le Locle

Waadt

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Cuisinier Events	Bassins
Centre de vie enfantine de la Ville de Lausanne, des Bergières	Bergières
Restaurant scolaire de Bex	Bex
Centre à la Montagne de la Ville de Lausanne "Les Chevalleyres"	Blonay
	Blonay
Ecole à la montagne de la Ville de Renens	Blonay
Centre à la Montagne de la Ville de Lausanne "Le Planemard"	Château d'Oex
Fondation Cogest'ems	Château d'Oex	- EPSM Chanella, Rossinière - EPSM La Pommeraie, Châteaux d'Oex - HNM La Combe, Rossinière - HNM Le Clos des Tzams, L'Etivaz
La Maison des Bosquets	Clarens
Le Bo'Resto de l'Association Intercommunale Enfance et Ecole AEE Asse et Boiron	Crassier
Concordance S.A.	Crissier	Selon listes des clients référencés
Centre de formation de La Rama	Cugy / Montheron
EMS Clair-Soleil	Ecublens
Etablissement primaire secondaire de Genolier	Genolier
Collègue de Grand Champ	Gland
Fondation Champ-Fleuri	Glion	EPSM
Centre à la Montagne de la Ville de Lausanne "La Barboleusaz"	Gryon
Colonie de vacances Plan-Sépey	Gryon
Association Le Foyer	Lausanne
Centre de vie enfantine de l'Ancien-Stand de la Ville de Lausanne	Lausanne
Centre de vie enfantine de Bellevaux de la Ville de Lausanne	Lausanne
Centre de vie enfantine de la Bourdonnette de la Ville de Lausanne	Lausanne
Institut Maïeuthique	Lausanne
Centre de vie enfantine de la Cité de la Ville de Lausanne	Lausanne
Centre de vie enfantine La Chenille	Lausanne
Centre de vie enfantine de la Grangette	Lausanne
Centre de vie enfantine Grattapaille	Lausanne
EMS Meillerie	Lausanne
Collège de Béthusy	Lausanne
Collège du Signal	Lausanne
Collège de Grand-Vennes	Lausanne	- Collège de Villamont
Cuisine de Boissonet	Lausanne
EMS Bois-Gentil, site Petit-Flon	Lausanne	- CAT Bois-Gentil, Lausanne - Centre Sport-Études, Lausanne - Foyer Bois-Gentil, Lausanne
EMS Bois-Gentil, site Sauvablin	Lausanne	- CVE Les Collonges, Lausanne - CVE La Borde, Lausanne
EPSIC / ERACOM	Lausanne	- Gymnase Auguste-Piccard, Lausanne - École professionnelle commerciale, Lausanne
EPSM Bois-Gentil, site du Vallon	Lausanne	- EPSM Bois-Gentil, site Ruchonnet, Lausanne
EVAM (établissement vaudois d'accueil des migrants) LE BISTRO	Lausanne
Fondation La Rozavère	Lausanne
HEP - Haute École Pédagogique, Lausanne	Lausanne
Gymnase de Beaulieu	Lausanne
Hôpital ophtalmique Jules Gonin	Lausanne
Hôtel de Police	Lausanne
Institution de Béthanie	Lausanne
Junior Team Cuisine Ville de Lausanne	Lausanne
UAPE La Chotte	Lausanne
CVE de Montelly	Lausanne
Garderie du Servan, Fondation Bellet	Lausanne
Swisscom, restaurant du personnel	Lausanne
ISL - International School of Lauanne	Le Mont-sur-Lausanne
Concordance SA, cuisine de Leysin	Leysin	Selon liste de clients référencés
Home Ecole de Pully	Les Mosses
Collège de Beausobre	Morges
Edwards Lifescience SA	Nyon
La Pagode	Nyon
Hublot	Nyon
EMS Fondation La Venoge	Penthalaz
Concordance SA, cuisine de Puidoux	Puidoux	Selon liste des clients référencés
EMS Pré de la Tour	Pully	- EMS Pré Pariset, Pully - Résidence Haute Combe, Pully
Ecole cantonale d'art de Lausanne - ECAL	Renens
Le "Crock'n'Rolle" - Collège du Martinet	Rolle
Institut Le Rosey	Rolle
EPA Ecole prostante d'Altitude	St-Cergue
Home Salem	St-Légiers-La Chiésaz
Fino Resto SA	St-Prex
EMS La Douvaz	Villars-Burquin
Cuisine du Parc	Yverdon-les-Bains
EMS Mont-Riant, Fondation Saphir	Yverdon-les-Bains
Fondation des 4 Marronniers	Yverdon-les-Bains
Fondation Morija	Yverdon-les-Bains
La Bergamote - SeMo Nord	Yverdon-les-Bains

Wallis

CUISINE DE PRODUCTION	LIEU	CUISINE DE LIVRAISON
Clinique Bernoise Montana	Crans-Montana
Ecole d'Agriculture du Valais	Sion
Restaurant de l'EPCA (menus vitality)	Sion	- EPTM Sion (menus vitality)
Collège de la Tuilerie	St-Maurice
Lycée-collège de l'Abbaye de Saint-Maurice	St-Maurice
Time Out Centre Sportif de Verbier	Verbier

LEBEN SIE DAS LABEL IM GROSSEN STIL

Label Fait Maison

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