57° Grill, Château d’Ouchy
Al suo pianoforte, lo Chef suona e padroneggia i gradi davanti ai suoi clienti, a partire dal 57° per offrirvi una carne tenera, cucinata con passione e perfezione. Oltre alla sua tecnica, si affida a una selezione di prodotti locali di origine controllata che rispondono all’unico criterio di qualità.
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