Table Brute
Nato dalla passione del fondatore Paul Keenan e dello chef Lucas Desbiolles. Table Brute incarna una visione comune: una cucina sincera, audace e senza pretese. Formato da alcuni grandi nomi della gastronomia e guidato dalle stagioni, Lucas crea un menu crudo, locale e istintivo. Table Brute è un luogo di condivisione nel cuore di Ginevra, concepito intorno alla semplicità, al prodotto e a un’ospitalità ricca di significato.
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