Du bist Gastronom:in und dein Betrieb bietet hausgemachte Speisen an?
Das Label Fait Maison “hausgemacht” macht dein Handwerk sichtbar
Mehr Sichtbarkeit durch
Kochateliers für Fachkräfte aus der Gastronomie
Organisation verschiedener Events und Networking-Treffen für Branchenprofis
Bewerbung des Labels
über Partnerplattformen
Jahrgangsaufkleber
und Werbematerial
Sichtbarkeit auf unseren Social-Media-Kanälen
und in unseren Newslettern
Jetzt mit dem online Formular anmelden.
Lasse dein Restaurant mit dem Label Fait Maison “hausgemacht” auszeichnen
In 3 Schritten
FORMALITÄTEN
- Den Vertrag unterschreiben und zurücksenden
- Speisekarte überprüfen und Deklaration ergänzen
- Erstkontrolle nach Terminvereinbarung
BESTÄTIGUNG DES LABELS
- Sichtbarkeit auf unserer Webseite, in den sozialen Medien und Aufkleber für Ihr Restaurant
- Jährlicher Beitrag von CHF 350.-
- Unangekündigte Kontrolle alle 1,5 Jahre
Antrag
Unterscheidung zwischen traditionellen Restaurants und Gemeinschaftsgastronomie
Traditionelle Verpflegung
- Alle Informationen über Rohprodukte und traditionell in der Küche verwendeten Produkte findest du im Pflichtenheft.
- Liste zu den tolerierten resp. nicht tolerierten Produkten.
- Herunterladen der Dokumente für die Zertifizierung eines Restaurants/Foodtrucks/Caterers.
- Der jährliche Mitgliedsbeitrag beträgt CHF 350.- inklusive Kontrolle und wird im ersten Jahr pro rata in Rechnung gestellt.
System- und Gemeinschaftsgastronomie
- Alle Informationen über Rohprodukte und traditionell in der Küche verwendete Produkte findest du im Pflichtenheft.
- Liste zu den tolerierten resp. nicht tolerierten Produkten.
- Herunterladen der Dokumente für die Zertifizierung einer Kantinenküche.
- Der jährliche Mitgliedsbeitrag beträgt CHF 560.- inklusive Kontrolle und allfällige Lieferadressen und wird im ersten Jahr pro rata in Rechnung gestellt.