Publications par LabelFaitMaison

Gruyère AOP, le cœur fondant des quiches !

Du 12 au 22 mars, la quiche se réinvente avec générosité.Dans une quarantaine de restaurants labellisés « Fait Maison », elle dévoile un cœur intensément fondant de Gruyère AOP. Doré et affiné avec patience, le Gruyère AOP apporte profondeur et caractère à ce grand classique de la cuisine conviviale. Pour la semaine découverte « Gruyère […]

Ateliers de cuisine – Programme 2026

VENEZ TROUVER DES INSPIRATIONS POUR VOS CARTES ET PARTAGEZ UN MOMENT CONVIVIAL ENTRE PROFESSIONNELS, EN DÉGUSTANT VOS CRÉATIONS ET DES VINS SUISSES. Prix par atelier : CHF 150.-/personne (CHF 120.- pour les membres LFM) sauf date 28.09. Nombre participant : 12 personnes maximum par atelier Inscription à : info@labelfaitmaison.ch Découvrir le Flyer L’atelier sera confirmé […]

Nouveauté : carte cadeau « Fait Maison »

Une idée de cadeau pour les gourmands Offrez du plaisir et des saveurs à partager ! Avec un bon dans les restaurants labellisés Fait Maison, vous permettez à vos proches de savourer des moments gourmands où authenticité et savoir-faire se retrouvent dans chaque assiette. Des pauses savoureuses et conviviales embellissent le quotidien, c’est certain ! […]

,

Voyage Gourmand : Genève

En décembre, notre Voyage gourmand fait sa dernière étape dans le canton de Genève, là où la Suisse rencontre la France et où la gastronomie devient un art de vivre. Entre le Lac Léman et les vignobles vallonnés, le terroir genevois exprime toute sa richesse à travers des produits authentiques et labellisés, fruits d’un savoir-faire […]

,

À la (re)découverte des plats mijotés

Quand les journées se rafraîchissent, rien de tel qu’un bon plat mijoté pour se réchauffer le cœur ! Tout au long du mois de novembre, les restaurants labellisés Fait Maison mettent à l’honneur leurs recettes réconfortantes: des plats généreux, cuits lentement et pleins de saveurs, qu’ils soient avec de la viande suisse ou végétariens. En […]

Voyage Gourmand : Berne

Le voyage gourmand vous emmène en novembre dans le canton de Berne, entre la capitale fédérale et ses paysages variés, des collines verdoyantes de l’Emmental aux forêts du Jura bernois. Entre traditions et savoir-faire artisanal, le terroir bernois s’exprime dans des saveurs authentiques, à l’image du célèbre fromage Emmental AOP. Des ruelles médiévales de Berne […]

,

Voyage Gourmand : La Suisse Centrale

Le voyage gourmand vous emmène en octobre au cœur de la Suisse, entre la ville emblématique de Lucerne et ses paysages de carte postale. Entre lacs scintillants et sommets majestueux, montagnes et vallées, traditions et artisanat s’expriment dans des saveurs authentiques, à l’image du caractère affirmé du fromage suisse à pâte dure Sbrinz AOP. Des […]

Voyage Gourmand : Vaud

En septembre, le voyage gourmand fait escale dans le canton de Vaud et profite de vous faire découvrir La Semaine du Goût (18 au 28 septembre) – mouvement national pour une alimentation durable et saine au goût authentique – qui célèbre la ville d’Aigle comme ville du Goût 2025. Le chef convoité Edgard Bovier du […]

Ateliers de cuisine – Programme 2025

VENEZ TROUVER DES INSPIRATIONS POUR VOS CARTES ET PARTAGEZ UN MOMENT CONVIVIAL ENTRE PROFESSIONNELS, EN DÉGUSTANT VOS CRÉATIONS ET DES VINS SUISSES. Prix par atelier : CHF 150.-/personne (CHF 120.- pour les membres LFM) sauf dates 08.09. et 06.10. Nombre participant : 12 personnes maximum par atelier Inscription à : info@labelfaitmaison.ch Découvrir le Flyer L’atelier […]