Einträge von LabelFaitMaison

Roni Secilmis – Landgasthof Riehen / Pflanzenbasiertes 3-Gang-Menü: Topinambur in der Hauptrolle

„Wir setzen auf eine regionale & saisonale Küche und wollen unser Handwerk sichtbar machen“.  Der kulinarische Blickwinkel des Landgasthofs Riehen ist von der reichhaltigen lokalen Kultur geprägt und stellt eine Reihe traditioneller Schweizer Gerichte und internationaler Brasserie-Klassiker zur Wahl – zubereitet mit den besten saisonalen und lokalen Produkten. Zum Angebot gehören Fisch wie Fleisch, aber […]

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Gruyère AOP, das zartschmelzende Herz jeder Quiche

Vom 12. bis 22. März erfindet sich die Quiche neu – grosszügig, kreativ und unwiderstehlich.In rund 40 mit dem Label “Fait Maison – hausgemacht” ausgezeichneten Restaurants überrascht sie mit einem besonders zartschmelzenden Herz aus Gruyère AOP. Goldgelb, sorgfältig gereift und voller Charakter verleiht dieser legendäre Käse dem grossen Klassiker der geselligen Küche eine neue, raffinierte […]

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Neuheit: Geschenkkarte “Fait Maison”

Eine Geschenkidee für alle Geniesser. Schenken Sie Genuss und gemeinsame Momente! Mit einer Geschenkkarte für die “Fait Maison” zertifizierten Restaurants ermöglichen Sie Ihren Liebsten, gesellige Genussmomente zu erleben – mit authentischem Geschmack und handwerklicher Kochkunst. Zusammen Geniessen und Verweilen machen den Alltag einfach schöner! Die neue Geschenkkarte in Zusammenarbeit mit Lunch-Check ist in allen “Fait […]

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Genussreise : Kanton Genf

Im Dezember macht unsere Genussreise ihren letzten Halt im Kanton Genf, dort, wo die Schweiz auf Frankreich trifft und Genuss zum Lebensstil wird. Zwischen dem Genfersee und den sanften Weinbergen zeigt das Genfer Terroir seine ganze Vielfalt durch authentische, ausgezeichnete Produkte, die aus leidenschaftlich gepflegtem Handwerk entstehen.Von festlichen Märkten über familiengeführte Weinkeller bis hin zu […]

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Schmorgerichte (wieder)entdecken

Jetzt wo die Tage kühler werden und früh eindunkeln, brauchen wir “soul food”, der uns Wärme und Geborgenheit spendet. Wie wäre es mit einem schmackhaften Schmorgericht? Den ganzen November über zeigen die “Fait Maison” zertifizierten Restaurants ihre wärmenden Schmorgerichte: grosszügige, langsam gegarte und aromatische Gerichte – mit Schweizer Fleisch oder in vegetarischer Variante. Durch den […]

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Genussreise : Kanton Bern

Im November führt Sie die Genussreise in den Kanton Bern, von der Bundesstadt bis zu den vielfältigen Landschaften des Oberlands, des Emmentals oder des Berner Juras. Zwischen Tradition und Handwerkskunst entfaltet das Berner Terroir authentische Aromen. Schlendernd in den mittelalterlichen Gassen Berns, radelnd durch weitläufige Täler und aufsteigend zu charakteristischen Bergdörfern: Jeder Ort und jedes […]

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Genussreise : Zentralschweiz

Im Oktober entführt Sie unsere Genussreise ins Herzen der Schweiz, zwischen der Stadt Luzern und ihren malerischen Landschaften. Faszinierende Seen, majestätische Gipfel, grüne Alpwiesen und charmante Dörfer spiegeln Tradition und Handwerk wider – authentisch wie der kräftige Schweizer Hartkäse Sbrinz AOP. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, jede Verkostung wird zu einem Erlebnis. Wo essen ? […]

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Genussreise : Waadt

Im September macht die Genussreise Halt im Kanton Waadt und lädt Sie ein, die Genusswoche (18. – 28. September) zu entdecken – eine nationale Bewegung für eine nachhaltige und gesunde Ernährung mit authentischem Geschmack. Im Jahr 2025 wird die Stadt Aigle als Genussstadt gefeiert. Pate des Anlasses ist der renommierte Spitzenkoch Edgard Bovier vom Restaurant […]

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