« Nous misons sur une cuisine régionale et de saison et souhaitons mettre en avant notre savoir-faire ». La cuisine du Landgasthof Riehen s’inspire de la riche culture locale et propose un choix varié de plats traditionnels suisses et de classiques internationaux de brasserie, préparés à partir des meilleurs produits locaux et de saison. L’offre […]
Du 12 au 22 mars, la quiche se réinvente avec générosité.Dans une quarantaine de restaurants labellisés « Fait Maison », elle dévoile un cœur intensément fondant de Gruyère AOP. Doré et affiné avec patience, le Gruyère AOP apporte profondeur et caractère à ce grand classique de la cuisine conviviale. Pour la semaine découverte « Gruyère […]
VENEZ TROUVER DES INSPIRATIONS POUR VOS CARTES ET PARTAGEZ UN MOMENT CONVIVIAL ENTRE PROFESSIONNELS, EN DÉGUSTANT VOS CRÉATIONS ET DES VINS SUISSES. Prix par atelier : CHF 150.-/personne (CHF 120.- pour les membres LFM) sauf date 28.09. Nombre participant : 12 personnes maximum par atelier Inscription à : info@labelfaitmaison.ch Découvrir le Flyer L’atelier sera confirmé […]
Une idée de cadeau pour les gourmands Offrez du plaisir et des saveurs à partager ! Avec un bon dans les restaurants labellisés Fait Maison, vous permettez à vos proches de savourer des moments gourmands où authenticité et savoir-faire se retrouvent dans chaque assiette. Des pauses savoureuses et conviviales embellissent le quotidien, c’est certain ! […]
En décembre, notre Voyage gourmand fait sa dernière étape dans le canton de Genève, là où la Suisse rencontre la France et où la gastronomie devient un art de vivre. Entre le Lac Léman et les vignobles vallonnés, le terroir genevois exprime toute sa richesse à travers des produits authentiques et labellisés, fruits d’un savoir-faire […]
Quand les journées se rafraîchissent, rien de tel qu’un bon plat mijoté pour se réchauffer le cœur ! Tout au long du mois de novembre, les restaurants labellisés Fait Maison mettent à l’honneur leurs recettes réconfortantes: des plats généreux, cuits lentement et pleins de saveurs, qu’ils soient avec de la viande suisse ou végétariens. En […]
Le voyage gourmand vous emmène en novembre dans le canton de Berne, entre la capitale fédérale et ses paysages variés, des collines verdoyantes de l’Emmental aux forêts du Jura bernois. Entre traditions et savoir-faire artisanal, le terroir bernois s’exprime dans des saveurs authentiques, à l’image du célèbre fromage Emmental AOP. Des ruelles médiévales de Berne […]
Le voyage gourmand vous emmène en octobre au cœur de la Suisse, entre la ville emblématique de Lucerne et ses paysages de carte postale. Entre lacs scintillants et sommets majestueux, montagnes et vallées, traditions et artisanat s’expriment dans des saveurs authentiques, à l’image du caractère affirmé du fromage suisse à pâte dure Sbrinz AOP. Des […]