Sie freuen sich schon jetzt auf Ihren nächsten Aufenthalt in den Bergen? Die Natur erleben im Wintergewand auf einer Wanderung, beim Schlitteln oder auf der Piste regt definitiv den Appetit an. Geniessen Sie dabei ein hausgemachtes Gericht in einem der “Fait Maison”-Restaurants der Umgebung. Eine Übersicht unserer Adressen neben und nahe den Skipisten oder Bergstationen: […]
Signature-Gericht des Labels Fait Maison anlässlich der Schweizer Genusswoche vom 14. – 24. September 2023. Die teilnehmenden “Fait Maison”-Restaurants bieten Ihnen während dieser Zeit ein 100% hausgemachtes Gericht an, das die Wurzeln des Restaurants oder des Chefkochs widerspiegelt und mit mindestens einem Schweizer Wurzelgemüse zubereitet wird. Das Signature-Gericht kann, muss aber nicht vegetarisch sein. Liste […]
Degustieren Sie während diesen 10 Tagen (15.-25.6.2023) eine Frucht oder ein Gemüse der Saison dekliniert in drei Variationen (beipielsweise als Vorspeise- oder Dessert-Trilogie oder als komplettes Menü Vorspeise-Hauptgang-Dessert). Lassen Sie sich von der Kreativität und dem Können der zertifizierten Köche und Köchinnen überraschen und verführen. Liste der teilnehmenden Restaurants. Bilder zu den Empfehlungen finden Sie […]
Das Label Fait Maison ist an mehreren Publikumsevents präsent, um das Label bei den Besucherinnen und Besuchern bekannter zu machen und für die hausgemachte Küche und damit das Können der zertifizierten Betriebe zu werben. PROGRAMM 2023 9. September – Slow Food Market, Zürich (ZH) Der Slow Food Market ist eine Flanier- und Entdeckungsmeile in der […]
Frühling reimt mit Alpaufzug und der Wiedereröffnung der Alp- und Berghütten zur Sommersaison. Die authentischen Buvettes, Berghütten und Restaurants sind wunderbare Ausflugsziele. Hier lässt es sich entspannen und verweilen anlässlich Ihrer nächsten Wanderung oder Biketour. Nach so viel Anstrengung geniessen Sie ein feines, hausgemachtes Gericht gleich dopppelt! In den Bergdörfern und der nächsten Umgebung befinden […]
Degustieren Sie vom 16. bis 26. März 2023 ein Apéroplättli mit drei hausgemachten Häppchen, wovon mindestens eines mit Gruyère AOP zubereitet ist, mitsamt einem lokalen oder hausgemachten Getränk in den Label Fait Maison zertifizierten Gastronomiebetrieben! Die Liste der teilnehmenden Restaurants ist verfügbar. Hier sind die Bildergalerie zum Apéro Gourmand mit Gruyère AOP, und auch verfügbar […]
Der Februar lockt in die Berge bei herrlichen Wintersportbedingungen. Nehmen Sie sich die Zeit, die frische Bergluft beim Winterwandern oder auf den Pisten zu geniessen. Und wenn der Hunger lockt, gönnen Sie sich eine Pause in einem der Label Fait Maison Restaurants. Hier finden Sie unsere Adressen direkt am Pistenrand oder in den Stationen:Adressen in […]
Die Spezialitätenwochen des Labels Fait Maison rücken die 100% hausgemachten Gerichte der zertifizierten Restaurants ins Scheinwerferlicht. Freuen Sie sich aufs Degustieren dieser originellen Kreationen zu den angegebenen Daten in den teilnehmenden Restaurants. Diese geben wir Ihnen im Voraus bekannt. 3 Spezialitätenwochen werden durchgeführt, die jeweils 10 Tage dauern: 16. bis 26. MärzApéro Gourmand mit Gruyère […]
Wir lieben den Herbst! Die Natur zeigt sich von ihrer prächtigsten Seite. Sie schenkt uns Schätze wie Eierschwämme, Steinpilze, Maroni oder Kürbisse und für kurze Zeit gibt’s Wild-Spezialitäten ! Wir schalten nach und nach die Menükarten mit hausgemachten Wild-Spezialitäten der zertifizierten Restaurants auf. Reservieren Sie Ihren Tisch frühzeitig… Mehr dazu Bild: 2021_Auberge Au […]