Pendant ces 10 jours (15 – 25.06.2023), vous pouvez déguster 1 fruit ou 1 légume de saison décliné en 3 plats différents (par exemple en trilogie d’entrée ou de dessert ou carrément un menu complet entrée-plat-dessert). Laissez-vous surprendre et séduire par la créativité et le savoir-faire des chef*fes labellisé*es Fait Maison. La liste des restaurants […]
Le label Fait Maison est présent lors de plusieurs événements grand public afin de mieux faire connaître le label auprès des consommateurs et consommatrices et de promouvoir la cuisine faite maison et donc le savoir-faire des restaurateurs certifiés. NOS PRÉSENCES EN 2023 9 septembre – Slow Food Market, Zurich (ZH) Dans le cadre de FOOD […]
Le printemps rime avec les inalpes et les ouvertures des buvettes d’alpage pour la saison estivale. Les authentiques buvettes, refuges et restaurants de montagne font une excellente destination d’excursion. Rejoignez-les par une randonnée ou une sortie vtt. Mais savourez surtout les moments de détente autour d’un bon plat maison après tant d’efforts ! Bien d’autres […]
Dégustez un plateau apéritif avec trois bouchées faites maison dont au moins une à base de Gruyère AOP et une boisson maison ou locale du 16 au 26 mars 2023 dans les établissements labellisés Fait Maison. Consultez la liste des participants et réservez votre table. Pour vous mettre en appétit, retrouvez les photos des suggestions […]
Dans ce mois de février bien enneigé et ensoleillé, prenez le temps de savourer la nature au grand air en balade ou sur les pistes en montagne et dans les vallées. Et quand l’envie vous prend, choisissez un des restaurants labellisés pour vous régaler. Voici nos adresses des restaurants près des pistes ou en station de […]
Les Semaines Découvertes du Label Fait Maison mettent en avant la cuisine 100% maison des restaurants labellisés selon un thème précis. Vous aurez le plaisir de déguster les créations originales des participants aux dates indiquées. Nous vous communiquerons au moment venu les restaurants participants. 3 semaines découvertes auront lieu, chacune durera 10 jours : 16 […]
RDV mercredi 30.11 et jeudi 01.12 à l’espace Amuse-Bouche (Halle 20, stand 196) du Salon Suisse des Goûts et Terroirs à Bulle pour des ateliers et démos culinaires avec dégustations bien sûr On se réjouit d’accueillir nos talentueux chefs labellisés : L’Escale Restaurant/Hôtel, Hôtel, Restaurant, Le Rive Sud, Gare à Toi, Auberge aux Deux Sapins […]
Envie d’un nouveau défi ? Intéressé/e à nous aider à déployer le Label Fait Maison dans toute la Suisse ? L’Association a besoin d’agrandir son secrétariat et recherche son ou sa future assistant/e administratif/ve à 50% pour rejoindre une petite équipe dynamique dès janvier 2023 ! Consultez notre annonce et postulez par mail à : […]
Envie de nouvelles idées végé pour vos cartes d’hiver ? Inscrivez-vous à notre : démo – atelier – dégustation Lundi 28 novembre – 17h00-20h00 – Pully Atelier créé et animé par le chef Gaël Brandy, La Pinte Vaudoise, Pully 3 recettes et fiches techniques transmises Prix : 120.- Prix préférentiel membres du Label Fait Maison […]
On adore l’automne ! La nature se montre dans sa plus belle robe. Elle nous offre des trésors comme les chanterelles, les bolets, les marrons ou les courges et pour quelques semaines, nous pouvons savourer de la chasse ! Nous mettons en ligne en fur et à mesure les menus chasse des restaurants labellisés avec […]